Chlebek bananowy- kiedy pierwszy raz usłyszałem tę nazwę byłem przekonany, że chodzi o faktyczny chleb z bananami. Coś na czym można rozsmarować miód lub zjeść na słono jak pajdę chleba z dodatkami. Jaką niespodzianką było, gdy zdałem sobie sprawę, że to jest po prostu ciasto bananowe.
Otóż stworzenie chleba bananowego wydawało mi się zadaniem ponad moje umiejętności, ale zrobienie ciasta nie brzmiało już jak szczyt nie do zdobycia. Grunt aby gotowy produkt był mokry w środku i pachniał bananem. Po kilku próbach osiągnąłem powtarzalny wysoki efekt którym się dzielę.
Ciastko to jest sycące i w przeciwieństwie do większości bananowych chlebków skręca w stronę bycia słonym stąd jego pseudonim – ciastko dyskretnie słodkie i na dodatek dosadnie sycące.
Czytaj dalej Bananowy Chlebek (pseudonim Dyskretny Zygmunt)
kuchenny Koter 